英國米線新體驗:「一碗天下」值得推介!
響香港一直有食開米線,但自從嚟咗英國之後,仲真係未食過。早前見經LinkUHK 介紹咗位於英國嘅「一碗天下」,終於有機會重溫米線滋味,真係期待已久!
米線主打,肉丸自家製,誠意十足
我哋一家大細一共點咗三碗米線、兩個港式麵包、四杯飲品,再加一個小食。米線方面,有兩碗酸辣味、一碗麻辣味。兩款湯底都幾出色,老實講比起香港譚仔更好味,份量啱啱好。
我自己就鍾意麻辣多啲,兩款口味都比想像中辣,幾有驚喜!小食方面,腐皮卷好正,外脆內嫩。豬扒係另上嘅,肉質唔會腍晒,咬落仲有肉汁。
特別值得一提係佢哋嘅肉丸係老闆親自打,唔靠中超貨。老闆解釋話,因為中超啲貨成日轉牌子,質素唔穩定,所以佢決定自己做,真係有心。
至於自家製港式麵包,都係唔錯嘅。我哋叫咗腸仔包同菠蘿包,雖然唔係啱啱出爐,但入口同新鮮出爐分別唔大,仲係英國堂食價錢,抵食。
我叫咗炸雲吞做小食,三隻份量稍少,但質素非常好,蝦肉彈牙,外皮鬆脆,有香港酒樓嘅水準。
飲品方面,我哋試咗熱奶茶、珍珠奶茶同鮮奶珍珠,全部水準以上,冇伏。
原本仲想叫多啲嘢,但大家實在太飽,唯有留返下次再戰。2大2細一共£75,以英國價錢嚟講,性價比相當唔錯。
最後,服務都值得一讚。我老婆覺得酸辣米線太辣,老闆聽到之後即刻好貼心咁另外送咗碗豬骨湯底俾佢,仲要唔收錢,服務一流!
係英國難得食到高質米線店,下次一定再返嚟!
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Asia Bowl 一碗天下
地址:1 Magdalene Lane, Taunton TA1 1SE, UK
商戶詳情:https://www.linkuhk.com/listing/asia-bowl-一碗天下/